| فطاير الجبن العكاوي | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
كلي حنان نائبة المديرة
كيف تعرفت علينا : من صديق الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : اموووووووووووووووووت فيكم الاوسمة : عدد المساهمات : 2552 نقاط : 2996 تاريخ التسجيل : 24/06/2010 الموقع : ksa العمل/الترفيه : منتدى ستار
| موضوع: فطاير الجبن العكاوي الأربعاء أغسطس 25, 2010 8:10 am | |
| فطاير الجبن العكاوي 1/ 3 كوب دقيق 4/1 3ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 4/3ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف 2 ملعقة كبيرة سكر 4/1كوب زبدة، مذابة 4/11 كوب ماء دافىء جدا الحشو: 1كوب تقريبا جبن عكاوي مبروش طبقة التلميع: 1حبة كبيرة صفار البيض 1 رشة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة حليب حبة البركة او السمسم المحمص الطريقة 1) العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 3 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، الحليب والسكر، ثبتي مضرب العجين وقلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها، اضيفي الزبدة و الماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تتشكل لديك العجينة، أضيفي مزيد من الدقيق حسب الحاجة الى ان تحصلي على عجينة لينة. اعجني 3 – 4 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة و مطاطية 2) ضعي العجينة في طبق مدهون وغلفيها بالنايلون، اتركيها في مكان دافىء الى ان يتضاعف حجمها. 3) قطعي العجينة الى 24 قطعة تقريبا، شكليها مثل الكرة، اتركيها جانبا لترتاح 5 دقائق. 4) احضري صواني قصيرة الحافة. 5) باستعمال النشابة افردي كل كرة الى قرص 4 بوصة تقريبا. 6) ضعي بعض الجبن على طرف القرص ثم لفيه مثل السويسرول على شكل اصبع. مع تثبيت الحافة جيدا ، 7) ضعي الفطائر في الصينية مع تثبيت الحافة الى اسفل، و ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة واخرى. غلفيها واتركيها لتتضاعف، امسحي السطح بخليط التلميع. انثري بعض حبة البركة او السمسم. 9) سخني الفرن لدرجة حرارة 210 مْ ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط. 10) ادخلي الفطائر الى الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة الى ان تنضج الفطائر وتصبح ذهبية اللون. اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل التقديم. 11) خليط التلميع: في كوب صغير ضعي الصفار، الملح والحليب، قلبي ليختلط واستعملي فرشاة ناعمة. وأن شالله ألف صحة وعافية وكل عام وأنتم بخييييييييييييير | |
|
| |
مرام مشرفة القسم الاسلامي
كيف تعرفت علينا : اخر الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : احببببببببببببكم مووووووووووووووت الاوسمة : عدد المساهمات : 1089 نقاط : 1310 تاريخ التسجيل : 08/08/2010 العمر : 29 الموقع : الجزائر العمل/الترفيه : study
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الأربعاء أغسطس 25, 2010 8:08 pm | |
| امممممممم
يسلموو على الطريقة | |
|
| |
كلي حنان نائبة المديرة
كيف تعرفت علينا : من صديق الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : اموووووووووووووووووت فيكم الاوسمة : عدد المساهمات : 2552 نقاط : 2996 تاريخ التسجيل : 24/06/2010 الموقع : ksa العمل/الترفيه : منتدى ستار
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الأربعاء أغسطس 25, 2010 8:16 pm | |
| مرام حبيبتي نورتي | |
|
| |
???? زائر
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الأربعاء أغسطس 25, 2010 9:37 pm | |
| مشكورة حبيبتي |
|
| |
آلبَرَڼڛﮱڛهـ oOoمديرة احلى منتدىoOo
كيف تعرفت علينا : اخر الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms :
الاوسمة : عدد المساهمات : 2951 نقاط : 3811 تاريخ التسجيل : 04/05/2010 العمر : 30 الموقع : العراق العمل/الترفيه : طالبة/النت
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الأربعاء أغسطس 25, 2010 10:06 pm | |
| ممممممممممممم يمي طيب
ههههههه
تسلم ايدك حبيبتي
| |
|
| |
كلي حنان نائبة المديرة
كيف تعرفت علينا : من صديق الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : اموووووووووووووووووت فيكم الاوسمة : عدد المساهمات : 2552 نقاط : 2996 تاريخ التسجيل : 24/06/2010 الموقع : ksa العمل/الترفيه : منتدى ستار
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الخميس أغسطس 26, 2010 5:16 am | |
| اسوووورة منورة | |
|
| |
???? زائر
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 2:37 pm | |
| |
|
| |
مرام مشرفة القسم الاسلامي
كيف تعرفت علينا : اخر الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : احببببببببببببكم مووووووووووووووت الاوسمة : عدد المساهمات : 1089 نقاط : 1310 تاريخ التسجيل : 08/08/2010 العمر : 29 الموقع : الجزائر العمل/الترفيه : study
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي السبت سبتمبر 11, 2010 12:24 am | |
| | |
|
| |
كلي حنان نائبة المديرة
كيف تعرفت علينا : من صديق الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : اموووووووووووووووووت فيكم الاوسمة : عدد المساهمات : 2552 نقاط : 2996 تاريخ التسجيل : 24/06/2010 الموقع : ksa العمل/الترفيه : منتدى ستار
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الجمعة سبتمبر 17, 2010 5:52 am | |
| | |
|
| |
مرام مشرفة القسم الاسلامي
كيف تعرفت علينا : اخر الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : احببببببببببببكم مووووووووووووووت الاوسمة : عدد المساهمات : 1089 نقاط : 1310 تاريخ التسجيل : 08/08/2010 العمر : 29 الموقع : الجزائر العمل/الترفيه : study
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الأحد أكتوبر 17, 2010 12:58 am | |
| انت تعرفي تطبخي ؟؟؟؟؟؟؟ههههههههههه | |
|
| |
كلي حنان نائبة المديرة
كيف تعرفت علينا : من صديق الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : اموووووووووووووووووت فيكم الاوسمة : عدد المساهمات : 2552 نقاط : 2996 تاريخ التسجيل : 24/06/2010 الموقع : ksa العمل/الترفيه : منتدى ستار
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الخميس أكتوبر 28, 2010 1:08 am | |
| هههههههههههههههههه ايه اعرف احم احم | |
|
| |
مرام مشرفة القسم الاسلامي
كيف تعرفت علينا : اخر الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : احببببببببببببكم مووووووووووووووت الاوسمة : عدد المساهمات : 1089 نقاط : 1310 تاريخ التسجيل : 08/08/2010 العمر : 29 الموقع : الجزائر العمل/الترفيه : study
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الأحد مارس 06, 2011 11:21 pm | |
| يا حياتي و الله ما ادخل المطبخ ابدآآآآآ
بس بدي اقول اعرف ليش حبيبتي غدو تعرف و مرمر لا | |
|
| |
كلي حنان نائبة المديرة
كيف تعرفت علينا : من صديق الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : اموووووووووووووووووت فيكم الاوسمة : عدد المساهمات : 2552 نقاط : 2996 تاريخ التسجيل : 24/06/2010 الموقع : ksa العمل/الترفيه : منتدى ستار
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الإثنين مارس 07, 2011 3:16 pm | |
| آهاااااااا ياقلبي لإني اموت في الطبخ حبيبتي انتي منورة اقوى شئ | |
|
| |
m!ss dado »● نائبة المديرة
كيف تعرفت علينا : اخر الهواية : المهنة : البلد : مزاجي : كاندي دولز : رسالة sms : °•.ღ.•°
ليتني قطرة (( مطر ))
وأنزل على باب بيتك
وليتني نسمة هوا
كل ماأشتقت لك جيتك
°•.ღ.•°
الاوسمة : عدد المساهمات : 526 نقاط : 603 تاريخ التسجيل : 10/09/2010 العمر : 28 الموقع : http://banatbratz.yoo7.com/ العمل/الترفيه : طالبة /ع http://banatbratz.yoo7.com
| موضوع: رد: فطاير الجبن العكاوي الخميس يوليو 07, 2011 8:05 pm | |
| يــــــمي يمــــــــي يمـــــــي اشتهيت اممممم
وااااااااو باين عليهــآآ كتيــر لذيذهـ
يسسلمووآ عمــري | |
|
| |
| فطاير الجبن العكاوي | |
|